Les Menus

Menu Terroir

34,00€

.Assiette de charcuteries

.Salade savoyarde

.Terrine à l’ail des ours

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.Diots au vin rouge, polenta, légumes

.Filet de truite à la grenobloise

.Fricassée de joues de porc à l’Apremont

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Un dessert au choix (« M » sur la carte)

Le menu « petit moustique»  (- 12 ans)

12,00 €

.Steak haché façon bouchère de charolais, frites ou gratin

.Jambon blanc, frites ou gratin

.Mini tartiflette ou croziflette,  salade

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Une boule de glace, chantilly

Petit Menu Terroir

27,50€

.Diots au vin rouge, polenta, légumes

.Filet de truite à la grenobloise

.Fricassée de joues de porc à l’Apremont

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Un dessert au choix (« M » sur la carte)

La Carte

Les entrées

   . Assiette de charcuteries                                                                                 12,80 

   . Terrine maison à l'ail des ours                                                                        13,10

   . Les 6 escargots de Bourgogne maison                                                          13,10

   . Salade savoyarde (jambon cru, tomme de Savoie, diots au vin rouge…)                                  14,30    

    . Salade au chèvre chaud et lardons                                                               14,80     

   . Salade Sporting (oignons, lardons, tartines au reblochon…)                                                14,80

   . Salade Périgourdine (gésiers, magret, foie gras, toast…)                                                 19,50   

   . Foie gras de canard maison                                                                            21,00

Les plats

   Viandes :

   . Bavette poêlée à l’échalote                                                                              22,00

    Suppléments sauces :            amoureuse (+3,00)         poivre vert (+4,00)          morilles (+6,50)

   . Andouillette AAAAA à la dijonnaise                                                                  22,50

   . Burger savoyard                                                                                               20,50

     (steak haché façon bouchère de charolais, jambon cru, reblochon, salade, tomate, oignon)

   . Diots de Savoie au vin rouge, polenta                                                              20,50

   . Fricassée de joues de porc à l’Apremont                                                         21,50

   . Les 12 escargots de Bourgogne maison (servis avec gratin)                           22,00

   Poissons :

   . Qunenelle de brochet sauce Nantua (20 minutes)                                                  20,50

   . Filet de truite rose "genobloise"                                                                        21,00

   . Filet de truite rose aux amandes                                                                       22,00

   . Gambas (non décortiquées) poêlées au Calvados                                                     24,00 

   Salades (taille plat):

   . Grande salade au chèvre chaud et lardons                                                      18,50  

   . Grande salade savoyarde (jambon cru, tomme de Savoie, diots au vin rouge…)                        17,50

   . Grande salade Sporting (oignons, lardons, tartines au reblochon…)                                      18,50   

   . Grande salade Périgourdine (gésiers, magret, foie gras, toast…)                                       24,50 

   . Lasagnes de légumes maison (plat végétarien)                                                         18,00