Les Menus

(le prix des sauces des viandes n’est pas inclus dans le prix des menus)

Le menu « taille d’abeille »                                                                             24,00 €

Un plat à choisir dans la page « la carte » et un dessert

Le menu « taille de guêpe »                                                                            28,50 €

Une entrée et un plat à choisir dans la page « la carte »

Le menu « taille de bourdon »                                                                        35,50 €

Une entrée, un plat et un dessert à choisir dans la page « la carte »

Le menu « petit moustique»  (- 12 ans)                                                         11,00 €

Steak haché façon bouchère de charolais, frites ou gratin

Jambon blanc, frites ou gratin

Mini tartiflette ou croziflette,  salade

---

Une boule de glace, chantilly

La Carte

Les entrées

   . Entrée du jour   le midi en semaine                                                                  11,00

   . Terrine aux foies de volaille maison                                                           14,00

   . Foie gras de canard maison   (+2,00€ dans les menus)                                                                          19,00 (+2€ ds menu)

   . Les 6 escargots de Bourgogne maison                                                       13,50

   . Assiette de charcuteries                                                                             12,50                        

    . Salade au chèvre chaud et lardons                                                           14,00     

   . Salade savoyarde (jambon cru, tomme de Savoie, diots au vin rouge…)                       13,50

   . Salade Sporting (oignons, lardons, tartines au reblochon…)                                      14,00                     

   . Salade Périgourdine (gésiers, magret, foie gras, toast…)                                             18,00 (+2€ ds menu)                            

Les plats

   Viandes :

   . Bavette poêlée à l’échalote                                                                        19,00

              Suppléments sauces avec les viandes ci-dessus :

                   amoureuse (+3,00)     poivre vert (+4,00)     morilles (+6,00)

   . Andouillette AAAAA à la dijonnaise                                                            19,50

   . Burger savoyard                                                                                         18,00

     (steak haché façon bouchère de charolais, jambon cru, reblochon, salade, tomate, oignon)

   . Diots de Savoie au vin rouge, polenta                                                        18,00

   . Fricassée de joues de porc à l’Apremont                                                   18,00       

   . Les 12 escargots de Bourgogne maison (servis avec gratin)                                   19,00

   Poissons :

   . Filet de truite rose "genobloise"                                                                  19,50

   . brochettes de gambas et St Jaques                                                           22,00 (+2€ ds menu)

   . Filets de rougets à la provençale                                                                19,00

   Salades (en plat):

   . Grande salade au chèvre chaud et lardons                                                 17,00       

   . Grande salade savoyarde (jambon cru, tomme de Savoie, diots au vin rouge…)            15,50

   . Grande salade Sporting (oignons, lardons, tartines au reblochon…)                           17,00                     

   . Grande salade Périgourdine (gésiers, magret, foie gras, toast…)                                  22,00 (+2€ ds menu)

   . Lasagnes de légumes maison (plat végétarien)                                                   16,00