Les Menus

(le prix des sauces des viandes n’est pas inclus dans le prix des menus)

 

Le menu « taille d’abeille »                                                                             22,50 €

Un plat à choisir dans la page « la carte » et un dessert

 

Le menu « taille de guêpe »                                                                            27,50 €

Une entrée et un plat à choisir dans la page « la carte »

 

Le menu « taille de bourdon »                                                                        34,50 €

Une entrée, un plat et un dessert à choisir dans la page « la carte »

 

 

Le menu « sans complexes »                                                                         36,50 €

Une entrée, un plat, fromage et dessert à choisir dans la page « la carte »

 

 

Le menu « petit moustique»  (- 12 ans)                                                         10,00 €

 

 

Steak haché façon bouchère de charolais, frites ou gratin

Jambon blanc, frites ou gratin

Mini tartiflette ou croziflette,  salade

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Une boule de glace, chantilly

 

La Carte

Les entrées

 

   . Entrée du jour   le midi en semaine                                                                  10,00

   . Terrine aux foies de volaille maison                                                           13,50

   . Foie gras de canard maison   (+2,00€ dans les menus)                                                                          17,50 (+2€ ds menu)

   . Les 6 escargots de Bourgogne maison                                                       13,00

   . Assiette de charcuteries                                                                             11,50                        

    . Salade au chèvre chaud et lardons                                                           13,50     

   . Salade savoyarde (jambon cru, tomme de Savoie, diots au vin rouge…)                       12,50

   . Salade Sporting (oignons, lardons, tartines au reblochon…)                                      13,50                     

   . Salade Périgourdine (gésiers, magret, foie gras, toast…)                                             16,00 (+2€ ds menu)                            

 

                 

Les plats

 

   Viandes :

   . Bavette poêlée à l’échalote                                                                        18,50

              Suppléments sauces avec les viandes ci-dessus :

                   amoureuse (+3,00)     poivre vert (+4,00)     morilles (+6,00)

   . Andouillette AAAAA à la dijonnaise                                                            19,00

   . Burger savoyard                                                                                         16,50

     (steak haché façon bouchère de charolais, jambon cru, reblochon, salade, tomate, oignon)

   . Diots de Savoie au vin rouge, polenta                                                        17,50

   . Fricassée de joues de porc à l’Apremont                                                   17,50       

   . Les 12 escargots de Bourgogne maison (servis avec gratin)                                   17,50

 

   Poissons :

   . Filet de truite rose "genobloise"                                                                  19,00

   . brochettes de gambas et St Jaques                                                           21,50 (+2€ ds menu)

   . Filets de rougets à la provençale                                                                18,50

  

   Salades (en plat):

   . Grande salade au chèvre chaud et lardons                                                 16,00       

   . Grande salade savoyarde (jambon cru, tomme de Savoie, diots au vin rouge…)            15,00

   . Grande salade Sporting (oignons, lardons, tartines au reblochon…)                           16,00                     

   . Grande salade Périgourdine (gésiers, magret, foie gras, toast…)                                  20,00

 

   . Lasagnes de légumes maison (plat végétarien)                                                   15,00

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